卤煮锅什么牌子好

大型电煮锅商用，大型卤肉锅、烧鸡鸭脖卤煮锅、商用卤煮锅、猪蹄卤煮锅、商用煮肉锅、商用电卤锅、电卤肉锅、电卤锅、大型煮肉锅

产品优势：

1.电磁加热、热率高达90%以上，升温速度快，无明火，干净，卫生，环保；

2.全身SUS304不锈钢设计，坚固耐用，符合国家食品安全检测；

3.上千斤大容量，适用于大型肉制食品厂，卤制品厂；

4.全新防水，防油烟，防虫设计，灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，提升了工人操作环境的同时，给生产健康食品增添了更多的条件！

5.方宁”伴亲10年，我们秉承匠心细雕、精益求精，每台设备都经过层层把关铸造而成，质量稳定，维修率低，维修成本更低，我们追求舒心，大家省心！

6.此款设备根据不同食品厂要求定制，我们方宁的大型煮肉锅可分为：一体式煮肉锅和可倾式夹层锅有平底锅（平底锅可以定制过滤网，防肉粘锅）、有弧形凹底锅，容量可大可小，锅的深度任意调整，设计有食品级出料球阀，卤汁或者煮水可自动流出，同时为满足不同客户需求

7.不仅用于溶糖,煮汤,卤肉煮肉,还可用于其他加工熟食；

8、全新防水，防油烟，防虫设计；

9、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；

10、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；

11、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境。

12、先进微电脑控制，具有**温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

卤煮锅（夹层锅的替代品）可采用蒸汽、导热油和电方式加热，控制系统采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合精确的时间控制，使操作更方便。

    适用范围：特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。

    优势：具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。

    主要技术及结构性能：

    1、内容积 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

    2、加热方式 蒸汽/电/导热油

    3、温度控制 自动（常温～100℃）

    4、时间控制 自动（1Min～99Hour）

    特点：

    煮制锅在换热结构上进行了优化和提高，使ZB系列煮制锅具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。ZB系列煮制锅采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合精确的时间控制，使操作更方便。从而保证了煮制产品的一致性。

    主要技术及结构性能：

    1、内容积 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

    2、加热方式 蒸汽/电/导热油

    3、温度控制 自动（常温～100℃）

    4、时间控制 自动（1Min～99Hour）