全自动行星搅拌炒锅加热方式分为:蒸汽加热、导热油加热、燃气加热、电磁加热等。
1.设备用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工。制药行业的搅拌结合,自动搅拌锅质量,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
2..燃气加热行星搅拌炒锅
燃气加热行星搅拌炒锅,主要以液化气、天然气为热源,自动搅拌锅,价格低廉,操作方便,具有受热面积快,热效率高,提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良设备,特别适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
搅拌锅简介
本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,自动搅拌锅规格,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌锅。
诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,四大类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户。用*的产品,服务*的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!
燃气行星搅拌炒锅特点
本产品以燃气为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点;可实现自动翻臂,自动出料,自动点火。搅拌速度可根据不同产品不同
燃气行星搅拌炒锅结构介绍
行星搅拌炒锅主要要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
2、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯
的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
3、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
4、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
行星搅拌炒锅设计理念:
6、通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌锅