行星搅拌炒锅的工作原理
行星搅拌炒锅的使用已经得到了各地客户的认可,因为它操作简单,使用方便,这是因为它的工作原理,和别的产品不同,那么关于它的工作原理我们今天就来给大家介绍介绍,一起来看看吧。
1、固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成。
2、搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
3、行星搅拌炒锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
行星搅拌炒锅了解多少
相信大家对行星搅拌锅多多少少都会有一些了解,我们作出如下介绍:
一、行星搅拌炒锅设计理念:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电。
二、工作原理:采用燃煤加热,以煤炭、木柴等为热源,是一种新型加热技术,使用方便,燃烧充分,热稳定性好。具有完备的运行控制和完全监测装置,节电、节油、节水效果好。
三、产品结构:
1.锅体采用304不锈钢板模压成型,整体封闭无死角,易清洗,不糊锅。
2.架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民国食品卫生法》的要求。
3.具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
四、产品特点:
1.搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
2.使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
3.调速采用变频调速动力,转速可以从零到较高速任意调节,运行平稳。
4.液压升降方式翻转锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,易于清洗,降低劳动强度。