贵州酱料炒锅价格

工作原理

       采用燃气加热、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       燃气加热：以天然气、液化气、煤气为热源，自动点火（手动可选），燃烧充分，不受工厂电压的控制，耗气量比同类产品降低20%左右。

       电加热导热油：自动控温，热效应持续时间长，运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热：采用较新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术，无明火、无火灾危险，降低生产环境温度，使用安全，节能环保。

产品结构

       本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

       架体采用了加厚不锈钢的材质，方正整齐，细节化、美观化处理，保质保量，不黏锅，易清洗。

       采用无级变频调速器能将高粘度产物混合、加热均匀，提高热量，利于设备连续操作，提高生产效率。

       自动液压翻锅出料系统，采用电路控制，更加方便使用。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜转动，行星搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

       型号根据实际容积可分为100L、200L、 300L、400L、500L等规格，非常规容量的产品可以加工定制。

       具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。

产品用途

       应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。

       也可应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。

酱料在炒制熬制的时候火候很重要，火候轻了味道出不来，火候重了容易糊锅，所以成了一些酱料制作厂家的难题，食品机械制作厂家发现这一问题并研发生产出酱料炒锅，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

酱料炒锅多功能行星搅拌锅全自动炒锅是一种新型无死点混合搅拌设备。它具有*特、新颖的搅拌形式。行星搅拌过程中，酱料炒锅型号，物料在锅内被聚四氟乙烯刮板带动充分搅拌混合均匀，主要针对众多食品行业，酱料加工行业，全自动酱料炒锅价格，火锅底料行业等

经过实验证明，火锅底料搅拌更加均匀，酱料炒锅，品质更加**，用户使用方便，倒料方便、同时搅拌轴可以轻松拆卸，清洗方便

我们公司自己科研，自己生产，自己制作，从原材料抓起，全部采用日本进口sus304不锈钢！sus304不锈钢是应用广泛的一种铬-镍不锈钢，作为一种用途广泛的钢，大型酱料炒锅配置，具有良好的耐蚀性、耐热性，低温强度和机械特性；冲压、弯曲等热加工性好。

自动搅拌炒锅操作时的注意事项。

1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。

2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。

3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。

4、工作**定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。

5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源

6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。

7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。

8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开机。