卤煮熟食是一项大活,很多熟食店会准备好几口锅,卤煮不同的产品,成本比较大,而且人工也是一个具大的资源,所以越来越多的熟食店开始用卤煮锅了,速度快,节省时间,一锅多用。锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,化糖锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。可用于卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),等食品行业。
使用方法:
1、取下加热器,放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
5、停止工作,关闭角阀及气阀。
售后服务:
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
成香喷喷软糯糯的“黄金”玉米,嵊州肉制品卤煮锅,设定好温度,肉制品卤煮锅哪的好,看好时间就不用管了,半个小时一锅香喷喷的玉米就出锅了。
卤煮锅是一种用食品级不锈钢制作而成的电加热夹层锅,它的外观简答大方,而且坚固耐用;采用了电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率很高;保温层采用的是硅酸铝保温,保温的效果十分好,不会烫手;还有漏电的保护开关,操作起来安全放心。较为主要的还是它的操作十分简单,能够大大的提高产品质量,缩短卤煮时间,同时保证产品的色香味。
产品性能
1.处理量大,操作人员劳动强度低,工作效率高,所需配套人数少,劳动成本低。
2.采用食品级304不锈钢制成,安全卫生,坚固耐用,自动翻转蒸煮锅使用寿命长,适合对卫生条件要求较高的客户。
3.锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽,避免物料污染和被污染,清洗和使用方便简单。
4.配备脚踏式进水开关,流量大,**可360度旋转,使用简便,操作人性化,效率高。
5.锅体采用双层隔热设计,肉制品卤煮锅节能环保,热量流失浪费少,且可防烫伤。
6.加热采用独立开发的蜂窝夹套换热机构,增大受热面积,提高热能利用率,使得热效率大大提高,降低能源支出,减轻使用成本。
7.锅体装有倾斜系统,可180度翻转倾斜,方便操作人员上下物料和清洗锅体。一键式操作,简单易用.