蒸煮锅
特点: 是针对大中小型工厂用来熬汤、炖肉、煮豆、熬骨头、牛肚、牛肉、食品研发等熟食品加工而设计,能有效提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点
提交到询盘 产品样本下载
产品详情
一、适应行业:广泛适应煲汤熬汤生产厂家、大型酒店熬特色汤、熬汤食品加工厂蒸煮熬汤使用,江西精业机械为您提供专业的快速煲汤蒸煮工艺;
二、熬煲汤范围:排骨汤,牛肉汤,羊杂汤,鲍鱼汁汤,罗宋汤,咖喱汁汤及各地风味特色汤等;
三、产品技术标准
蒸煮能力:35kg/锅~600kg/锅(可定制)
锅内尺寸:按以下参数表尺寸
锅体材质:食品卫生级SUS304不锈钢;
蒸煮时间:根据物料的加工特性来选
结构形式:可倾式+底部刮边搅拌装置
密封方式:快开螺栓压紧密封/充气式自动密封
开盖方式:小型吊葫芦吊开/气动自动翻盖
工作电压:220V/380V/60HZ(可选)
加热方式:Z-锅炉蒸汽加热;D-电加热(可选)
设备特点:
1、利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。
2、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约的能源。
3、锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4、锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。
5、锅门为充气密封,在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。
6、多台设备公共一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。
使用范围:
本产品可对卤肉系列、粽类、卤蛋及类等产品的蒸煮。 设计压力:0.35Mpa 工作压力:0.25Mpa 设计温度:145℃ 总容积:1.6立方米外形尺寸可加工定制。
蜂窝夹层锅在传统夹层锅基础上,做了技术改进,解决了传统夹层锅升温慢,降温慢的缺点,能迅速升温,更自由的使用加热方式,蒸汽,电加热燃气等等,也可以在锅体外部做保温层处理,更好的保存食物温度,广泛适用于食物蒸煮如八宝粥、豆制品/肉类等等,入味蒸煮效果较佳,公司热忱欢迎您来参观指导;
蜂窝夹层锅蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式;
蜂窝夹层锅简介:
又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蜂窝夹层锅特点:
加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员以较快的速度,在较短的时间内达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件损坏的,只收取配件成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计算。
诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,四大类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户。用*的产品,服务*的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!