近年来全自动炒锅在食品行业中的推广应用,让更多的食品企业体会到了实惠。在激烈市场竞争中,硬件设备的升级换代是企业的必然选择之一,具备先进技术的设备可以提高企业的生产效率、确保产品品质、改善生产环境等。食品生产企业在选择全自动炒锅设备以替换传统炒锅设备时,搅拌锅质量**,往往会不知该如何选择,如何判断哪种炒锅设备适合自己的产品,哪种价位适合自己的企业,今天以设备制造企业的角度探讨食品企业该如何正确选择高性价比的辣椒酱炒锅。
全自动行星搅拌炒锅,采用一次冷冲压成型的锅胆,材质为304不锈钢,搅拌匙采用食品级聚四氟乙烯刮板,采用行星的方式360旋转,模仿人工炒制,减少人工,多种加热方式,方便客户选择,我们是专业做炒锅的,以客户的方便实用为目标,您的建议是我们不懈的努力!欢迎到我们公司实际参观考察!
绿色环保使用洁净的电力资源,高粘度行星搅拌炒锅,无燃烧废气排放,无污染,贵州行星搅拌炒锅,静音节能,完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高,废气排放量大,噪音高,对周围环境的影响较大。
用途:广泛应用于火锅底料炒制,行星搅拌炒锅刮底不糊锅,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,高粘度果酱馅料行星搅拌炒锅,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。 图为客户使用现场加热方式:燃气式,蒸汽式,电加热导热油式。半自动控制(变频调速功能)特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,四大类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户。用*的产品,服务*的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!
行星搅拌炒锅的加热方式:
一、电加热
二、燃气加热
三、电磁加热
四、蒸汽加热
行星搅拌炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域;行星搅拌炒锅可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理,行星搅拌炒锅炒菜炒糖,使酱料完全达到“炸”“炒”效果,故口味纯香*到,河南行星搅拌炒锅,卓而不群,温控自动化可以很*确地掌握火候,环保节能均匀,此技术占国内良好地位。可以自翻式和可倾式,可炒制各种酱料和颗粒状物料。
行星搅拌产品结构特点:
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽)、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
燃气:升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。
蒸汽:设备采用蒸汽加热方式,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。
5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。
6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《*人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
行星搅拌夹层锅的特点:
安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。
适应范围:
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、阿胶、蔗糖、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。
诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,真空预冷系列,四大类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告,所以我们要用好的设备,好的服务,来回报我们的客户。用*的产品,服务*的客户,是我们永远的追求,并为之不懈努力!