方形焯水锅-土豆漂烫锅批发品牌

方形焯水锅-土豆漂烫锅批发品牌豆角的角质和蜡质物不溶于水，而只溶于热碱水中，故在豆角焯水时添少许碱，方形焯水锅豆角便显得碧绿。但须注意：加碱切忌过多，否则会影响菜肴的风味特色和营养价值土豆漂烫锅批发品牌。

方形焯水锅为什么有些蔬菜在烹饪之前要焯水？一是因为焯水可以保持鲜艳的颜色，保护营养成分的流失，二是要保证蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，像是豇豆、*、苋菜、西蓝花之类的蔬菜都要焯水，既可以杀菌也可以保持蔬菜本身的色泽，还能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情况下，可能会引起食物中毒，轻者肚子疼，重者呕吐腹泻，所以食用豇豆好焯水，以防万一土豆漂烫锅批发品牌。

方形焯水锅焯水锅使用技巧：

1.把握好焯水对原料营养成分的影响。虽然焯水能使原料中的异味转化成无味，腥膻味能随着脱水过程而得以减轻，但由于焯水有时也会使原料内的一些不稳定、可溶性营养物质溢出，特别是新鲜蔬菜中的水溶性维生素更容易受到损失，因此，焯水应针对原料的性质，科学地去进行。

2.焯水时，要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水；色味较重的与色味较轻的要分别焯水；块状大的要与块状小的分别焯水，以防彼此串味，同时也便于掌握火候土豆漂烫锅批发品牌。

方形焯水锅焯水锅设备特点：

1、设备整体采用全304不锈钢制作

2、为保证起降力度，设备设计有两根液压杆起降

3、设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量较稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年

4、设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

5、设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命土豆漂烫锅批发品牌。

方形焯水锅我们严格按照食品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有*品质标准，**的优良性能。方形焯水锅我们尊重、信任、呵护每一位用户，我们努力服务于我们的每一位用户，我们期待您的来电咨询土豆漂烫锅批发品牌。