整套焯水锅-土豆花漂烫锅设备定制

整套焯水锅-土豆花漂烫锅设备定制黄鳝是很多人都喜欢吃的一种动物，因为它刺非常少，没有鳞片，处理方便，再加上*特的口感和味道，深受喜爱，黄鳝因为一直生活在泥土里，整套焯水锅带着一股腥味，所以要先焯水。焯水的过程可以使用我们公司自行研发的焯水锅设备，能快速达到焯水的效果土豆花漂烫锅设备定制。

整套焯水锅为什么有些蔬菜在烹饪之前要焯水？一是因为焯水可以保持鲜艳的颜色，保护营养成分的流失，二是要保证蔬菜的成熟度，以防生食中毒，很多蔬菜，像是豇豆、*、苋菜、西蓝花之类的蔬菜都要焯水，既可以杀菌也可以保持蔬菜本身的色泽，还能防止中毒，如果不焯水，豇豆在生食的情况下，可能会引起食物中毒，轻者肚子疼，重者呕吐腹泻，所以食用豇豆好焯水，以防万一土豆花漂烫锅设备定制。

整套焯水锅焯水锅使用技巧：

1.把握好焯水对原料营养成分的影响。虽然焯水能使原料中的异味转化成无味，腥膻味能随着脱水过程而得以减轻，但由于焯水有时也会使原料内的一些不稳定、可溶性营养物质溢出，特别是新鲜蔬菜中的水溶性维生素更容易受到损失，因此，焯水应针对原料的性质，科学地去进行。

2.焯水时，要根据原料质地不同、色泽深浅的不同、块状大小的不同而分别焯水。动物类原料与植物类原料要分别焯水；色味较重的与色味较轻的要分别焯水；块状大的要与块状小的分别焯水，以防彼此串味，同时也便于掌握火候土豆花漂烫锅设备定制。

整套焯水锅焯水锅设备特点：

1、设备整体采用全304不锈钢制作

2、为保证起降力度，设备设计有两根液压杆起降

3、设备采用的液压站系统为公司多年试用，质量较稳定的，体积小，供油稳定，液压站自带质保两年

4、设备内框为全304不锈钢制作，冲孔设计，冲孔直径可根据实际加工产品进行定制

5、设备起降连接处设计有缓冲点，充分解决两根液压杆的延迟起降问题，避免产生扭力，进而保证设备的平衡性，延长使用寿命土豆花漂烫锅设备定制。

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