襄阳行星搅拌炒锅制造商 广合盛

现在市面上的行星搅拌炒锅厂家是越来越多，客户选择性也越来越广，客户不知道如何选择适合自己的设备，也不知道选择哪家生产厂家好，慧眼识英雄，相信广合盛机械会是您终的的选择。
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，关掉热源后锅内温度可以快速降到常温避免了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到-℃
2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。
设计理念：通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。
型：根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
为什么说行星搅拌炒锅不糊锅呢？
所谓行星搅拌炒锅，就是炒锅+行星搅拌，行星搅拌无级变速，自传与公转相结合，保证完全刮底，这一点能有有效的避免粘锅和糊锅，使物料翻炒更均匀。
行星搅拌炒锅的用途？

行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，较容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
全自动行星搅拌炒锅性能优势在哪？

1）锅体304不锈钢，符合食品安全生产要求；
2）加热方式：电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择；
3）不粘锅糊锅：搅拌采用的行星搅拌，刮底刮边，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅；
4）动力采用日本无级调速器与减速机的**结合，传动部分公转与自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角；
5）使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生；
6）采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，为性能优良的食品、化工、制加工设备。
凉粉在生产过程中怕糊锅,如果真糊锅了那可真是一粒老鼠屎打坏了一锅粥啊,所以加工凉粉的设备,一定要具备受热均匀和搅拌无死角的特点,我公司生产的凉粉搅拌锅具有受热面积大，热效率高。物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点，提高产品质量，缩短工作时间，改善劳动条件的优良食品蜜饯全套加工设备,高效率凉粉搅拌锅凡接触食品部分皆为优质不锈钢材质制造，符合*共和国食品卫生法的要求，具有造型美观，设计合理、机构紧凑、安装方便、操作简单、便于维护。
行星搅拌锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，全自动行星炒菜锅,蜜饯全套加工设备,高效率凉粉搅拌锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点：
1、 配置质量高：该系列产品采用进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。
2、 适应性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高的优点。
3、 安全性**：本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*共和国食品卫生法》的要求。
4、 适合多种操作空间，便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、 搅拌方式先进：搅拌方式采用特殊的倾斜式转动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其转动比为非整数转动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
6、 干净卫生：使用先进的传动与密封结构，其转动部分与锅内洁净、卫生。
7、 倒料方便轻松：该系列设备自动液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
8、 控制性好：采用无极变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅，夹层锅，真空预冷机的研发，生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列，横轴搅拌炒锅系列，夹层锅系列，真空预冷系列，四大类几十种产品。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的，所以我们要用好的设备，好的服务，来回报我们的客户。用好的产品，服务好客户，是我们永远的追求，并为之不懈努力！

行星搅拌炒锅了解多少
相信大家对行星搅拌锅多多少少都会有一些了解，我们作出如下介绍：
一、行星搅拌炒锅设计理念：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电。
二、工作原理：采用燃煤加热，以煤炭、木柴等为热源，是一种新型加热技术，使用方便，燃烧充分，热稳定性好。具有完备的运行控制和完全监测装置，节电、节油、节水效果好。
三、产品结构：
1.锅体采用304不锈钢板模压成型，整体封闭无死角，易清洗，不糊锅。
2.架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中食品卫生法》的要求。
3.具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。
四、产品特点：
1.搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
2.使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
3.调速采用变频调速动力，转速可以从零到速任意调节，运行平稳。
4.液压升降方式翻转锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，易于清洗，降低劳动强度。

电磁搅拌炒锅本身利用不锈钢的特性利用高温压缩技术，将原版的单层设计，加工成了现在的双层设计，这样设计的好处，就是为了让锅体受热均匀，并且带有不同材料的夹层，保证了操作中，不会出现粘锅现象。而电磁行星搅拌炒锅的保养维护，也成为影响产品使用质量的先决条件。
如何保养护理电磁行星搅拌炒锅，可以增加这些设备的使用寿命呢：
要注意所谓的不锈钢锅是指选用的材料，是不容易被空气腐蚀的，所以不会像一般的金属有很大的腐蚀情况，但是用于卤味生产的设备，需要接触更多的盐碱成分，这些都是有很大腐蚀性能的。
所以在日常使用中，一定要注意设备的清洁，还有定期的零件检测，主要是为了减少这些锅体当中的残留，不仅是给锅体本身的伤害，时间长了，也会给生产的卤味造成口感味道上的影响，所以保养是非常重要的。