1.燃气加热:升温快冷却快,可调频,不可控温。 2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀 3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速高效;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命**长。 4.蒸汽加热:较高温度100 摄氏度左右 一般用于立式夹层锅 火锅底料行星搅拌炒锅全自动炒菜机辣椒酱炒锅 3.用途: 炒菜,搅拌,辣椒酱炒制,火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时,也适用于大型宾馆,饭店,酒店,招待所,餐厅,工矿企业,机关*,大专院校食堂,作为煮粥,熬汤,煮饺子,烧菜与炖肉之用。 4.工作原理: 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,根据行星运动原理研制而成, 使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,锅内无搅拌死角 同时具有不粘锅特性 非常适合加工辣椒酱 火锅底料熬制等高粘稠物料的加工 5.特点: 1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内**业中处于良好地位。 2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。 3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。 4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。
是一家专业生产行星搅拌炒锅的厂家,所生产的行星搅拌炒锅刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀不粘锅,在食品长夜是一种常见的设备,对于它的日常保养维护也是大家比较关心的问题,今天我们就来说一下有关行星搅拌炒锅的维护工作要点。
1、一般行星搅拌炒锅使用一段时间之后就会需要添加机油保证其顺畅工作。
2、行星搅拌炒锅需要注意清洁的维护,即在每次使用之后要及时清理干净,否则不仅剩余的食物会腐烂,还会影响机械的卫生状况。
3、有些使用者会直接用水冲洗,事实上这只是清洗,行星搅拌炒锅的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合,才能保证自动搅拌炒锅的各个角落的清洁。
4.调整四条支脚,使锅位置水平、稳定
5.用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
6.轴承和蜗轮涂好钙基润滑脂。
7.定期检查阀门和电路是否正常,使用3-6个月后检查一次。
行星搅拌炒锅是非常好的一种设备,相信在效益上是很有好处的,作为一种安装方便、造价低的设备来说是很值得装备的。在这里迈瑞特厂家提醒您如果在使用行星搅拌炒锅过程中遇到问题,不要着急,先要去检查它是什么原因引起的,当然了,如果找不出它的原因,一定要跟专业的生产厂家联系,切勿自己擅自盲目的拆装机器,但有一点我们要注意的是,好的机器肯定是离不开它的日常维护保养的!