行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
产品特点
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内**业中处于良好地位。2、该设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
行星搅拌锅在炒制物料的时候尤其是后期,是需要一直在翻炒的,不然就会出现粘锅糊锅的现象,行星搅拌锅就跟我们家里炒菜的时候是一样的,糊了肯定就影响产品的味道和口感,想要能完场产量和品质的要求采用专业设备就对了,利用液压推力对产品进行翻炒,搅拌效果好。
豆沙馅料炒锅对于粘稠度比较大的产品来说,人工搅拌是很辛苦的,需要一直不停的搅,稍有松懈就会有糊锅的危险,工作人员特别的辛苦,想要轻松完成这道工序就要用到我们的专业设备,采用特殊的倾斜式传动,让搅拌器跟锅体充分接触,行星搅拌锅保证锅内没有任何盲点,锅内的产品都可以搅拌到,豆沙馅料炒锅不粘锅不糊锅,效果更好。
行星搅拌锅现在只是用人工操作的话工作效率是比较低的,所以很多的加工厂都是采用设备代替人工,效率提高之后就能扩大产量,而且还能节约更多的人工费用。我公司专业生产加工设备行星搅拌锅,具有受热面积大,热效率高。豆沙馅料炒锅产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9制造并进行抛光处理,符合《*人民国食品卫生法》的要求。