卤煮锅有哪些特点

广合盛食品机械生产的卤煮锅有方形合圆形，客户可以根据自己的需求来选择设备。方形煮锅的占地面积比较大，适合工厂加工。圆形煮锅的占地面积小，适合店面使用。受热面积大，加热速度快，节省时间，提高工作效率。所以我们的卤煮锅一直备受广大客户的喜爱。

煮制锅在换热结构上进行了优化和提高，使ZB系列煮制锅具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。ZB系列煮制锅采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合精确的时间控制，使操作更方便。从而保证了煮制产品的一致性。用途与特点：

电加热夹层锅主要以天然气、蒸汽和导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度已于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料融化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉只用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。