山东卤煮锅厂家 广合盛

卤煮熟食是一项大活，很多熟食店会准备好几口锅，卤煮不同的产品，成本比较大，而且人工也是一个具大的资源，所以越来越多的熟食店开始用卤煮锅了，速度快，节省时间，一锅多用。锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，化糖锅外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。可用于卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），等食品行业。
使用方法：
1、取下加热器，放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。
5、停止工作，关闭角阀及气阀。
售后服务：
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术等售前售后一条龙服务。

卤煮锅（夹层锅的替代品）可采用蒸汽、导热油和电方式加热，控制系统采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合的时间控制，使操作更方便。
适用范围：特别适用于猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、鹿肉、鸡、鸭、鹅、鸵鸟等肉制品的预煮、漂烫、卤煮熟化。也适用于糖果、制、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。
优势：具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。
主要技术及结构性能：
1、内容积 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
2、加热方式 蒸汽/电/导热油
3、温度控制 自动（常温～100℃）
4、时间控制 自动（1Min～99Hour）
特点：
煮制锅在换热结构上进行了优化和提高，使ZB系列煮制锅具有加热均匀、热效率高、液料沸腾时间短等特点。ZB系列煮制锅采用先进的微电脑模糊PID温度测控技术，结合的时间控制，使操作更方便。从而保证了煮制产品的一致性。
主要技术及结构性能：
1、内容积 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
2、加热方式 蒸汽/电/导热油
3、温度控制 自动（常温～100℃）
4、时间控制 自动（1Min～99Hour）

300L夹层锅，可倾式卤煮锅，厂家供应蒸汽夹层锅夹层锅不仅仅是我们传统意义上的蒸煮设备，夹层锅集蒸、炒、卤、煮、炖、炸于一体的，夹层锅干净易操作，而且省时省人工，口味也比平时大锅好。而天晟夹层锅是价格优、质量好、售后到位的优良选择。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅锅体为一次冲压成型的半球形锅体，圆度误差小。夹层锅广泛应用于糖果、制、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，与日用化工等行业，夹层锅作为物料的融化、、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用，可倾式夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅分类：1.按结构可以分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅。
2.按工艺需要各采用带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅。
3.根据加热条件可以选择使用蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅和电加热夹层锅。
4.夹层锅容积有50L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L等可以根据客户需求定做
5.夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型
夹层锅整体构造：固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成
夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅支脚：
（a）立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b）可倾式夹层锅：槽钢支架式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
容积：300kg/锅（按照水密度计算）
内胆直径：900mm
外胆直径：1000mm
沾边高度：mm
加热方式：电/燃气/蒸汽（三选一）
加热功率：24kw
电压：380v
搅拌功率：1.5kw
搅拌转速：24r/min（可定做）
加热面积：1.65立方
外形尺寸：1100*1100*1200mm
设备重量：160kg
1蒸煮锅描述：本机按标准GB-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收，适用于食品用耐蒸等包煮包装袋、双向拉伸尼龙/低密度聚乙烯复合膜袋等包装产品的耐高温蒸煮性能试验，也是食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。 蒸煮锅 蒸煮锅广泛于乳品行业、食品、制、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、处理或储藏浆液的必须设备。
2蒸煮锅用途：蒸煮锅广泛应用于糖果、制、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3.蒸煮锅特点：蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
4蒸煮锅安装步骤：1、总体结构：
固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；
固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；
可倾式主要由锅体、可倾装建组成；
可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成
2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。
卤煮锅

卤煮锅节能汤桶是新燃气蒸煮设备。产品质量优良，性能稳定，节能环保，经过用户实验证明热能利用率高达90%以上，卤煮锅价格，和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%，卤省时间45%以上。适用于气、天然气、人工煤气等各类燃气。
节能汤桶与传统炉具对比传统矮仔炉煮水时间慢节能汤桶煮水时间快传统矮仔炉100L水沸腾时间为50分钟节能汤桶100L水沸腾时间为20分钟传统矮仔炉保温效果差，热流失大节能汤桶双层保温，热量充分吸收传统矮仔炉造成厨房环境温度高节能汤桶尾气集中排放，卤煮锅批发，改善厨房环境

不锈钢汤桶卤煮锅的材质有哪些不锈钢汤桶卤煮锅的材质有哪些？有哪些材质的不锈钢汤桶？不锈钢汤桶卤煮锅可大分为430，304（18-8），18-10三个等级。18-10不锈钢：但空气中的化学成分愈来愈多，卤煮锅，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的级别高的用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的不锈钢份数盘说明上有类似“采用18-10先进不锈钢材质”的说法。18-8不锈钢：铁18%铬8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代中为304，因此又称为304不锈钢；
成香喷喷软糯糯的“黄金”玉米，嵊州肉制品卤煮锅，设定好温度，肉制品卤煮锅哪的好，看好时间就不用管了，半个小时一锅香喷喷的玉米就出锅了。
卤煮锅是一种用食品级不锈钢制作而成的电加热夹层锅，它的外观简答大方，而且坚固耐用；采用了电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率很高；保温层采用的是硅酸铝保温，保温的效果十分好，不会烫手；还有漏电的保护开关，操作起来安全放心。为主要的还是它的操作十分简单，能够大大的提高产品质量，缩短卤煮时间，同时保证产品的色香味。
产品性能
1.处理量大，操作人员劳动强度低，工作效率高，所需配套人数少，劳动成本低。
2.采用食品级304不锈钢制成，安全卫生，坚固耐用，自动翻转蒸煮锅使用寿命长，适合对卫生条件要求较高的客户。
3.锅体上配备有防飞溅溢出机构和导流槽，避免物料污染和被污染，清洗和使用方便简单。
4.配备脚踏式进水开关，流量大，**可360度旋转，使用简便，操作人性化，效率高。
5.锅体采用双层隔热设计，肉制品卤煮锅节能环保，热量流失浪费少，且可防。
6.加热采用开发的蜂窝夹套换热机构，增大受热面积，提高热能利用率，使得热效率大大提高，降低能源支出，减轻使用成本。
7.锅体装有倾斜系统，可度翻转倾斜，方便操作人员上下物料和清洗锅体。一键式操作，简单易用.