安徽行星搅拌锅定做

行星搅拌锅在炒制物料的时候尤其是后期，是需要一直在翻炒的，不然就会出现粘锅糊锅的现象，行星搅拌锅就跟我们家里炒菜的时候是一样的，糊了肯定就影响产品的味道和口感，想要能完场产量和品质的要求采用专业设备就对了，利用液压推力对产品进行翻炒，搅拌效果好。

豆沙馅料炒锅对于粘稠度比较大的产品来说，人工搅拌是很辛苦的，需要一直不停的搅，稍有松懈就会有糊锅的危险，工作人员特别的辛苦，想要轻松完成这道工序就要用到我们的专业设备，采用特殊的倾斜式传动，让搅拌器跟锅体充分接触，行星搅拌锅保证锅内没有任何盲点，锅内的产品都可以搅拌到，豆沙馅料炒锅不粘锅不糊锅，效果更好。

行星搅拌锅现在只是用人工操作的话工作效率是比较低的，所以很多的加工厂都是采用设备代替人工，效率提高之后就能扩大产量，而且还能节约更多的人工费用。我公司专业生产加工设备行星搅拌锅，具有受热面积大，热效率高。豆沙馅料炒锅产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9制造并进行抛光处理，符合《*人民国食品卫生法》的要求。

行星搅拌炒锅的加热方式：

一、电加热

二、燃气加热

三、电磁加热

四、蒸汽加热

行星搅拌炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；行星搅拌炒锅可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，行星搅拌炒锅炒菜炒糖，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香*到，河南行星搅拌炒锅，卓而不群，温控自动化可以很*确地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内良好地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

行星搅拌产品结构特点：

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

 2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽）、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

燃气：升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。

电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 

蒸汽：设备采用蒸汽加热方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。

电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。

3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《*人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

行星搅拌夹层锅的特点：

安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。

适应范围：

适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、阿胶、蔗糖、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。

诸城广合盛食品机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于自动炒锅，夹层锅，真空预冷机的研发，生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列，横轴搅拌炒锅系列，夹层锅系列，真空预冷系列，四大类几十种产品。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告，所以我们要用好的设备，好的服务，来回报我们的客户。用*的产品，服务*的客户，是我们永远的追求，并为之不懈努力！