是一家专业生产行星搅拌炒锅的厂家,所生产的行星搅拌炒锅刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀不粘锅,在食品长夜是一种常见的设备,对于它的日常保养维护也是大家比较关心的问题,今天我们就来说一下有关行星搅拌炒锅的维护工作要点。
1、一般行星搅拌炒锅使用一段时间之后就会需要添加机油保证其顺畅工作。
2、行星搅拌炒锅需要注意清洁的维护,即在每次使用之后要及时清理干净,否则不仅剩余的食物会腐烂,还会影响机械的卫生状况。
3、有些使用者会直接用水冲洗,事实上这只是清洗,行星搅拌炒锅的完全清洗需要用毛巾和毛刷的配合,才能保证自动搅拌炒锅的各个角落的清洁。
4.调整四条支脚,使锅位置水平、稳定
5.用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
6.轴承和蜗轮涂好钙基润滑脂。
7.定期检查阀门和电路是否正常,使用3-6个月后检查一次。
行星搅拌炒锅是非常好的一种设备,相信在效益上是很有好处的,作为一种安装方便、造价低的设备来说是很值得装备的。在这里迈瑞特厂家提醒您如果在使用行星搅拌炒锅过程中遇到问题,不要着急,先要去检查它是什么原因引起的,当然了,如果找不出它的原因,一定要跟专业的生产厂家联系,切勿自己擅自盲目的拆装机器,但有一点我们要注意的是,好的机器肯定是离不开它的日常维护保养的!
行星搅拌炒锅应该怎样使用?
前面给大家介绍过的功能特点,而设备运行平稳,安全节能深受使用者的喜爱,那么本设备具体如何进行操作使用呢?
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
使用方法:
1、取下加热器,放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀,明火点燃。(配有火种的灶具请先点燃火种)。
4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。
5、停止工作,关闭角阀及气阀。
设备操作方法如下:
1、检测人员必须在操作前重复阅读相关标准和试验规程。
2、准备工作就序后,先打开电源,观察并选择控制状态。
3、使用前先进行1~2次试运转,并使设备处于正常工作状态。
4、用湿布擦湿搅拌锅内壁和搅拌叶片。
5、按照先粗后细的顺序,将规定数量的级配标准砂加入加砂罐内。
6、把预先称量好的水和水泥按先加水后加水泥的顺序加入擦湿的搅拌锅内,注意不使水和水泥洒出锅外,并随即置于搅拌座上,顺时针旋紧升到搅拌位置进行搅拌。
7、启动开关,按照如下搅拌程序搅拌胶砂:先慢搅30s,再慢搅30s(同时加砂),随即高速快搅30s 然后停顿90s(操作者可以在15s内将搅拌叶片和锅壁上的附着物清理到锅中间),最后高速搅拌60s,完成搅拌,自动停机,进入下一程序。
8、清洗搅拌锅,重复以上4~7程序,做*二次拌和,直至完成全部试验。
9、关机、断电,清理工作场所。