电磁炒锅的特点与应用：电磁炒锅适合用于食品加工厂，酱料加工厂适用于肉类加工业、汤类敖制业及快餐加工业等食品加工领域，翻转轻松，出料方便，可调节加热功率大小。适用于煲、炖、煮、熬、焖等各种烹饪方式。

     电磁炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀、卫生、环保等特点。还可以一机多用，工一些较难加工的食品(如豆浆等)，适用广泛，而且质量更好。

电磁炒锅的优点

高效：采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出率

安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，省电;

节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱

环保：无明火，无烟尘，无废气，**静音设计，优化厨房环境;

美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗;