电磁炒锅的特点与应用:电磁炒锅适合用于食品加工厂,酱料加工厂适用于肉类加工业、汤类敖制业及快餐加工业等食品加工领域,翻转轻松,出料方便,可调节加热功率大小。适用于煲、炖、煮、熬、焖等各种烹饪方式。
电磁炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备,采用夹层电磁加热结构,电磁智能控制,具有加热均匀、卫生、环保等特点。还可以一机多用,工一些较难加工的食品(如豆浆等),适用广泛,而且质量更好。
电磁炒锅的优点
高效:采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出率
安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,省电;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
环保:无明火,无烟尘,无废气,**静音设计,优化厨房环境;
美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;